Çiğ balık mezeleri, deniz sofrasının en zarif lezzetleridir. Doğru hazırlandığında balığın saf tadını sunarlar.
Lakerdanın İnceliği
Lakerda, palamut ya da torikten yapılan, tuzda olgunlaştırılmış bir mezedir. Soğanla ve zeytinyağıyla servis edilir.
Marine Lezzetler
Limon ve zeytinyağında marine edilen çiğ balık dilimleri, ferah ve hafif bir başlangıç sunar. Mezelerin en taze halidir.
Ustalık İşi
Galata Dersaadet Restaurant'ta çiğ balık mezeleri özenle ve hijyenik koşullarda hazırlanır. Denizin saf tadını güvenle deneyimleyin.